קייטרינג לגני ילדים; 

קייטרינג לגני ילדים
מאת: שלומית ולנסי, אלמוג קייטרינג לגני ילדים וצהרונים. almogcafe@gmail.com


דברים שכדאי לבדוק לפני שמחליטים בנושא קייטרינג לגני ילדים.
ההורים: לפני שאתם מחליטים לאיזה גן לשלוח את ילדכם, בידקו את נושא אספקת הארוחות לגן.
מספר כללים חשובים:
א. מי מבשל לילדי הגן?
ב. איכות המזון.
ג. גיוון התפריט.
ד. תפריט צמחוני / בשרי.

א. כפי שנכתב במאמר קודם, במידה ואחד מאנשי הצוות מבשל, שאלו את בעלת הגן האם היא מתגברת באיש צוות נוסף לפרק הזמן של הכנת הארוחה. ישנם תקנים ברורים של משרד החינוך הקובעים כמה אנשי צוות צריכים להיות בגן לכל מספר ילדים. התקן משתנה עפ"י גילאי הילדים ולכן בגנים מעורבים מבחינת הגילאים יש לבצע מיצוע של הגילאים. התקן לעניין זה אינו מגדיר במפורש במה עוסק איש הצוות ולכן הוא בהחלט יכול לעסוק גם בבישול מבחינת החוק. אלא שבפועל משמעות הדבר הינה פחות איש צוות המטפל בילדיכם גרידא. במקרה כזה יתכן וכדאי לשקול גן שבו בחרו באופציה של קייטרינג לגני ילדים באמצעות חברת קייטרינג המתמחה בנושא.
ב. איכות המזון. מכיוון שארוחת הצהריים הינה הארוחה העיקרית שילדכם יקבל במהלך היום וקרוב לוודאי שלארוחת ערב תהיה חשיבות תזונתית פחותה, חשוב לוודא את איכות המזון המוצע בגן.
ידוע לכל כי הערך התזונתי של מזון מעובד בדרך כלל נמוך משמעותית מהערך התזונתי של מזון טרי המבושל. כבר נתקלתי במספר גנים אשר בחרו "להקריב" איש צוות לטובת הבישול ולבשל בעצמם, שבהם קונים שניצלים מעובדים מוכנים, ירקות קפואים וכד', ומציגים לכאורה בישול טרי, כאשר בפועל התמונה שונה לגמרי ולמעשה מדובר על בישול ממקורות מעובדים. ברור, שבישול שכזה מקל משמעותית על הגן אבל האם הדבר הוא הטוב ביותר עבור ילדכם?
ישנן חברות שתפקידן קייטרינג לגני ילדים אשר מתחייבות לבישול טרי אמיתי, דהיינו שאינו ממקורות של מזון מן המוכן. באם בגן שלכם בחרו באופציה של שימוש בחברה שעיסוקה קייטרינג לגני ילדים, בידקו עם הצוות שאכן ווידאו שהחברה המספקת את המזון לגן שלכם מתחייבת לטוב ביותר.
ג. תפריט מגוון המכיל את כל אבות המזון חשוב ביותר להתפתחות תקינה של הילד. בדרך כלל, בעת ההרשמה לגן יציגו לכם תפריט מגוון. בידקו במהלך השנה שאכן התפריט המוגש לילדכם הינו כפי שהוצג.
ד. תפריט צמחוני הינו לאו דווקא פחות מומלץ לילדים מתפריט בשרי. במקרה של תפריט צמחוני חשוב שהילדים יקבלו מנות דג, תחליפי סויה ומזון עשיר בקטניות, קינואה ודגנים שונים. לעיתים דווקא המזון הצמחוני יהיה בריא יותר כיוון שיקפידו בו יותר על קיומם של כל אבות המזון ואבני הבניין שילדיכם זקוקים להם.